پنجشنبه ۱۲ تیر ۰۴

بررسی چگونگی زمان بندی غذا بر سلامت انسان

۲,۲۳۹ بازديد


اختلال در چرخه خواب و خواب از روز به طور عمده در روز به سبک زندگی غذا به تعویق افتاده - یعنی صرف صبحانه و ناهار برای اولین وعده غذا در روز، به علاوه خوردن شام دیر، اختلال طبیعی طبیعی بدن شبانه روز (ریتم 24 ساعته)، چرخه که به ما می گوید هنگام خواب، بیدار شدن، خوردن و تأثیر هورمون ها و سایر توابع. تحقیقات Penn قبلا نشان داده است که خوردن تاخیر باعث افزایش وزن می شود، منفی بر متابولیسم چربی تاثیر می گذارد و سطوح گلوکز، انسولین، تری گلیسیرید و کلسترول را افزایش می دهد. نشانگرهای مرتبط با چاقی، بیماری قلبی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی است. اکنون این محققان دریافت کرده اند که چرا فهمیدند.

دکتر Namni Goel، استاد رشته روانشناسی در خواب و کرونوبایولوژی، و کلی الیسون، استاد روانپزشکی در دانشکده پزشکی Perelman در دانشگاه پنسیلوانیا، دریافت کرده اند 3.75 دلار 5 ساله میلیون دلار از موسسه ملی دیابت و بیماری های دستگاه گوارش و کبد (NIDDK) برای ادامه تحقیقات خود در مورد نحوه مصرف غذا بر سلامت انسان ادامه می دهد.

در تحقیقات ابتدایی خود تیم بر اساس برنامه غذا خوردن روزانه، در مقایسه با یک برنامه غذاخوردگی، باعث کاهش وزن و پروفایل مثبت برای اکسیداسیون سوخت، متابولیسم انرژی و نشانگرهای هورمونی در بزرگسالان وزن طبیعی شد. این کار همچنین نشان داد که مدت زمان خواب کم مصرف کالری را افزایش می دهد، به خصوص در شب دیر، منجر به افزایش وزن و اختلال در متابولیسم می شود. مطالعه فعلی زمان و زمان خواب را حفظ خواهد کرد، فقط تغییر زمان غذا، تعیین اثر مستقل آن بر وزن و سایر اقدامات متابولیکی.

گزارش مرکز کنترل و پیشگیری بیماری (CDC) در این ماه نشان داد که 39.8 درصد بزرگسالان ایالات متحده در سال 2015-2016 چاق هستند. علاوه بر این، CDC گزارش می دهد که 610،000 نفر در ایالات متحده - که در هر چهار مرگ و میر - در هر سال از بیماری قلبی میمیرند.

داستان های مربوطه

الیسون گفت که "ما از تحقیقات قبلی می دانیم که زمان غذا خوردن وعده های غذایی شما تاثیر قابل توجهی در تنظیم وزن بدن و سایر نشانگرهای سلامت دارد. همچنین مرکز اختلالات وزن و خوردن را هدایت می کند. "اکنون ما عمیق تر به مکانیسم های زیربنایی که این اثرات را توضیح می دهند و چگونه آنها بر جمعیت خاص تاثیر می گذارند، عمیق تر می شود".

مشاوره کودک

کمک مالی NIDDK پنج ساله به تیم اجازه می دهد تا یک مطالعه تصادفی و بلند مدت از زمان خوردن افراد برای مقایسه اثرات وزن و اثرات متابولیکی و مکانیسم های متمرکز شده از طریق روزانه در برنامه غذایی روزانه، هر 8 هفته در بزرگسالان انجام دهد. با چاقی (BMI 30-50 کیلوگرم در متر مربع) بدون سندرم متابولیک (مشخص شده با قند خون بالا، فشار خون بالا، چربی بیش از حد در اطراف کمر و میزان غیر طبیعی تری گلیسیرید و کلسترول) است. چرخه خواب بیداری (ساعات روز صرف خواب) و سطح فعالیت کنترل می شود.

گول گفت: "با هدف قرار دادن این مکانیسم ها، ما می توانیم در توسعه درمان انواع شرایطی که کشورهای جوامع را تحت پوشش قرار می دهند، کمک کنیم." "این تحقیق به طور بالقوه بالقوه پیامدهای بالایی دارد، از جمله اطلاع رسانی به توصیه های عادات غذا به موقع سالم که بر وزن و سلامت متابولیک تاثیر می گذارد، تعیین اهداف مداخلات پزشکی برای چاقی، و جلوگیری از سندرم متابولیک و دیابت در افراد چاق است."

تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در فارسی بلاگ ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.