مطالعه جدید نشان می دهد که مغز افرادی که چاق هستند ممکن است برای کنترل تحرک متفاوت از سیم کشی استفاده کنند، مثلا در هنگام کاهش میزان قند خونشان، در مقایسه با افرادی که چاق نیستند، مقاومت می کنند.
محققان می خواستند در مناطق مغزی که رفتار و تحریک پذیری را تنظیم می کنند، به ویژه هنگامی که میزان قند خون پایین تر از حد نرمال باشد، مانند شبانه روزی ناشتا، تماشا می شود.
دکتر کتلین پیج، استادیار پزشکی بالینی در دانشکده پزشکی دانشگاه کایک جنوبی کالیفرنیا در لس آنجلس، و همکارانش از MRI عملکردی برای مطالعه نه افراد غیر چاق و پنج چاق استفاده کردند. هفت نفر دیگر به عنوان کنترل برای آزمایش شرایط طبیعی قند خون عمل کردند.
شرکت کنندگان تصاویری از غذاهای دارای چربی بالا یا کالری با کالری بالا، غذاهای کم کالری یا تصاویر غیر غذایی مانند ظروف را مشاهده کردند در حالی که جریان خون در مغز آنها ثبت شد. سطوح انسولین و گلوکز آنها در طول آزمایش با استفاده از تزریق IV محکم کنترل شد.
Rajita Sinha، رئیس بخش روانشناسی در بخش روانپزشکی دانشگاه ییل در نیوهیون، کان، گفت: "ما شاهد تفاوت واضح بین گروه چاق و غیر چاق بودیم."
هنگامی که سطح قند خون طبیعی بود، افزایش فعالیت پیشگیری از کنترل پیش از قاعدگی، منطقه ای از مغز درگیر در تصمیم گیری، تنظیم ضربان قلب و مقاومت در برابر خواسته ها وجود داشت. این منطقه مغز است که به ما می گوید که هنگامی که سطح قند خون طبیعی است، خوردن را متوقف می کند. محققان دریافتند که در مقایسه با زمانی که سطح قند خون کم یا هیپوگلیسمی بود، میل به غذاهای با کالری بالا افزایش یافت.
داستان های مربوطه
- چاقی کمک در خط مقدم
- دانشمندان ارتباط مستقیمی بین اندازه سلول های مغز و سطح IQ پیدا می کنند
- مطالعه اثرات جانبی دارو سرطان پستان را بر عملکرد مغز نشان می دهد
سینها گفتند: "برای گروه چاق، این شدیدتر بود." او خاطرنشان کرد افرادی که چاق هستند ممکن است به خصوص آسیب پذیر باشند، با توجه به این که در محیطی پر از تصاویر غذا زندگی می کنیم.
محققان توصیه می کنند افرادی که دارای چاقی هستند غذاهای منظم داشته باشند که برای حفظ میزان قند خود، کوچک و سالم هستند، و برای بررسی کامل میزان گلوکز و انسولین، پزشک خود را مشاهده کنید. وی گفت: آنها نمی دانند که چطور چاقی خود باعث ایجاد این اثر یا مغز افراد چاق و لاغر می شود، متفاوت است.
Elissa Epel از دانشگاه کالیفرنیا، سان فرانسیسکو، یک پژوهشگر چاقی که در این مطالعه جدید شرکت نکرده است، می گوید: یافته های جدید نشان می دهد که "نقش تنظیم کننده گلوکز در چاقی از بین رفته است." او می گوید داده ها ممکن است "توضیح درایو برای خوردن برخی افراد چاق احساس می کنند با وجود اینکه چقدر خوردند."
دیان لتمتان دانشمند چاقی از سیستم مراقبت بهداشتی Puget Sound در سیاتل می گوید: اگرچه این مطالعه بسیار کوچک بوده است، این مطالعه به خوبی طراحی شده و کنترل شده است که "به ما امکان می دهد نتایجی خالص را در یک گروه کوچک نسبتا کوچک مشاهده کنیم." او می افزاید: توانایی تحقیق تیم برای تفکیک تفاوت در میل جنسی برای مواد غذایی نسبت به وزن بدن - و بر اساس کاهش غیر قریب به میزان قند خون - بسیار جالب است. نتایج به دست آمده با یکدیگر روبرو می شوند که در حیوانات دیده می شود و یافته هایی که در مطالعات انسان محدودتر گزارش شده است.
این تحقیق که در شماره دوشنبه نشریه تحقیقات بالینی منتشر شد ، توسط موسسه ملی بهداشت ایالات متحده، مرکز تحقیقات بالینی ییل و مرکز استرس ییل تامین شد.
- ۱ ۱
- ۰ نظر
