در صورت مصرف افراد با اضافه وزن، افراد ممکن است بخش های بزرگتر غذاهای ناسالم را بخورند

دوستان بزرگتر، اشتهای شما بیشتر است

آیا تا به حال غذای بیشتری در رستوران سفارش داده اید؟ عناصر اتاق ناهارخوری وجود دارد که در واقع شما را به خوردن غذای بیشتری می برد. یکی از عناصر این است که وزن آن ناهار خوری با یا نزدیک شما. این مطالعه جدید دانشگاه کورنل نشان داد که نوع بدن شریک زندگی شما و یا کسانی که در نزدیکی ناهارخوری هستند ممکن است بر میزان چقدر به خودتان خدمت کرده و چقدر غذا بخورید تاثیر بگذارید.

این مطالعه تاثیر تأثیر یک غذای اضافه وزن در انتخاب غذاهای سالم و ناسالم را مورد بررسی قرار داد و دریافت کرد که بیشتر شما در خوردن و خوردن غذاهای ناسالم و غذاهای سالم و کم مصرف در هنگام خوردن با افرادی که دارای اضافه وزن هستند احتمال بیشتری دارد. این یافته ها یک نظریه را مطرح می کند که با خوردن یا نزدیک شدن به فرد دارای اضافه وزن، ممکن است به احتمال زیاد به اهداف بهداشتی خود پایبند باشید. میتسورو شیمیزو، استاد روانشناسی دانشگاه جنوب ایلینوی، ادواردزویل می گوید: "این یافته بر اهمیت پیش از انتخاب غذا تا قبل از ورود به رستوران تأکید می کند." "اگر به رستوران بروید با دانستن آنچه که سفارش می دهید کمتر احتمال دارد تحت تأثیر همه چیزهایی قرار گیرد که شما را مجبور به خوردن بیشتر می کند."

این مطالعه در " اشتها" منتشر شده استکتی جانسون از دانشکده پزشکی Mayo و براون ونسین، مدرس دکترای آزمایشگاه غذا و برند دانشگاه کورنل و نویسنده کتاب جدید Slim by Design: Solutions for the Eating of Mindless for Everyday بود. محققان 82 دانشجوی کارشناسی ارشد را برای خوردن اسپاگتی و ناهار سالادی استخدام کردند. آنها همچنین یک بازیگر زن را برای پوشیدن یک پروتز که 50 پوند وزن خود را به طور معمول اضافه کرد. هر یک از 82 شرکت کننده به صورت تصادفی به یکی از چهار سناریو تقسیم شدند: بازیگر زن خود را سالم (سالاد و پاستا کمتری) در پوشیدن پروتز، بدون غذا خوردن غذا و غذای سالم خود را بدون پروتز خدمت کرد؛ و سالاد کمتر) در حالی که پوشیدن پروتز، و یا خود را به همان وعده غذایی سالم بدون پروتز خدمت کرده است. شرکت کننده در هر سناریو بازیگر بازیگری را که خودش خدمت می کرد را مشاهده کرد و سپس خود را به صورت پاستا و سالاد خدمت کرد. محققان دریافتند که وقتی که بازیگر پوشیدن پروتز داشت و اضافه وزن داشت، شرکت کنندگان دیگر خدمت کرده و خوردند و 31.6٪ بیشتر از ماکارونی صرف نظر از این که بیشتر اوقات ماکارونی یا بیشتر سالاد خدمت می کرد. وقتی که او پروتز را پوشید و سالاد خود را بیشتر خدمت می کرد، شرکت کنندگان دیگر در واقع سالاد 43.5 درصد کمتر غذا خوردند و خوردند.

مشاور تحصیلی

داستان های مربوطه

• بیماری سلیاک ممکن است از عفونت دستگاه گوارش در دوران کودکی ایجاد شود
• گیاهان با تکنولوژی بالا برای رشد مواد غذایی در فضا
• مطالعه: اولا دسر با کالری بالا ممکن است منجر به خوردن کالری کم کالری شود

این یافته ها نشان می دهد که افراد ممکن است بخشی از غذاهای ناسالم و بخش های کوچکتر از غذاهای سالم را در هنگام غذا خوردن با افراد دارای اضافه وزن بخورند و بخورند، زیرا آنها با اهداف سلامتی خودشان کمتر است. خوشبختانه، این پدیده آسان است که بتواند از طریق ارزیابی سطح گرسنگی خود قبل از رفتن به رستوران و برنامه ریزی غذا بر اساس آن، اجتناب کند. Wansink توصیه می کند: "پیش از آن، منو را نگاه کنید و غذا را انتخاب کنید که به اهداف رژیم مناسبی برسد. یا اگر بخواهید به یک بوفه بروید، قبل از اینکه بخشی از مقادیر مناسبی از غذاهای سالم را انتخاب کنید و با آن هدف در ذهن داشته باشید، کسانی که در اطراف شما هستند کمتر از آنچه که می خورید تأثیر منفی خواهد گذاشت. "